¿Qué hay de cierto sobre las microalgas?

¡Sumérgete en el fascinante mundo de las microalgas y descubre una auténtica maravilla de la naturaleza! Estos mini organismos microscópicos se consideran auténticos multitalentos gracias a sus valiosos componentes bioactivos, que influyen positivamente en la salud y el bienestar de personas y animales. Aquí descubrirás cómo puedes enriquecer de forma específica la ración de tus favoritos con microalgas.

¿Qué son en realidad las microalgas?

Las microalgas se encuentran entre los organismos más antiguos de nuestro planeta. Se calcula que existen desde hace unos 2.000 millones de años: su capacidad de producir nutrientes mediante fotosíntesis únicamente a partir del dióxido de carbono de la atmósfera, la luz solar y el agua las ha convertido en auténticas supervivientes. Las microalgas prefieren un clima tropical y subtropical y se asientan en lagos interiores salinos, pero también en agua dulce. Existen grandes poblaciones naturales sobre todo en Centroamérica, el sudeste asiático, África y Australia. En sus regiones de origen forman tradicionalmente parte de la dieta de la población y sirven como valiosa fuente de energía: 100 gramos de microalgas secas contienen casi 300 calorías. Los géneros espirulina y chlorella se han hecho conocidos en Europa sobre todo como complementos alimenticios. Las algas maduras se cosechan, se secan y se muelen hasta obtener un polvo.

¿Qué contienen las microalgas?

Con su elevado contenido en proteínas biológicamente valiosas, aminoácidos esenciales, ácidos grasos omega 3, vitaminas, minerales y oligoelementos, las microalgas son auténticos paquetes de energía. Sobre todo las algas espirulina y chlorella, con un 50 – 60 % de proteína de su masa total, aportan energía puramente vegetal con la que se puede aumentar el rendimiento físico.

¿Cómo influyen las microalgas en la salud y el bienestar de tu animal?

Los valiosos componentes de las microalgas actúan tanto de forma preventiva como de apoyo en numerosos cuadros clínicos. Gracias a su altísimo contenido en proteínas, las microalgas aportan al organismo los elementos básicos que necesita para sobrevivir: las proteínas participan en la formación de tejidos y por ello son también un componente importante de los piensos complementarios que apoyan la formación muscular.

Los aminoácidos esenciales son componentes necesarios de las proteínas y deben obtenerse a través de la alimentación, ya que el cuerpo no los sintetiza en cantidad suficiente por sí mismo. Además, son la base de muchos otros compuestos que asumen funciones metabólicas esenciales en el organismo. Si al cuerpo le falta un aminoácido o si un compuesto derivado de él ya no puede ser producido por el organismo, importantes funciones corporales dejan de estar garantizadas de forma óptima. Las microalgas contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita.

Debido a sus componentes, las algas también se utilizan como agente desintoxicante natural. Absorben metales pesados y pueden atenuar los efectos secundarios de una desintoxicación corporal. Esto hace que las microalgas sean especialmente adecuadas para animales en fase de convalecencia a los que se les han administrado medicamentos durante un periodo prolongado.

¿Qué efecto positivo tiene el alga espirulina?

El alga espirulina (Arthrospira), pluricelular, pertenece en realidad al género de las cianobacterias, más conocidas como algas azules. Contiene altas concentraciones de calcio, hierro y magnesio, además de betacaroteno – un precursor de la vitamina A – y vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12. 

Un estudio del año 2009 llegó a la conclusión de que la administración complementaria de alga espirulina estabiliza el estado general de salud de los caballos y aumenta su vitalidad. También el cambio de pelo se ve influido positivamente. El pH básico del alga tiene un efecto favorable sobre el equilibrio ácido-base y, en caso de exceso de acidez, restablece el equilibrio del pH en el organismo. Otros estudios han podido demostrar en el denominado espirulano, un polisacárido de la espirulina, efectos antivirales y antitumorales.

¿Cómo puedo apoyar la salud de mi animal con esta microalga?

El alga espirulina apoya el sistema inmunitario, protege frente a daños tisulares y estabiliza la circulación y el metabolismo.

Se recomienda la administración complementaria de microalgas

• en reacciones inmunitarias, como por ejemplo en enfermedades respiratorias de origen alérgico o en el eccema de verano

• para apoyar la fijación de toxinas y reducir el estrés oxidativo, protegiendo la mucosa intestinal durante la eliminación de sustancias nocivas

• para atenuar inflamaciones

• para apoyar la cicatrización de heridas

• para mejorar el metabolismo de la piel y aliviar irritaciones cutáneas

• para el desarrollo de una musculatura sana y eficiente

• para la preparación ante la actividad deportiva y para la regeneración

Exclusivamente algas de cultivos controlados

Debido a la capacidad de las algas para absorber sustancias nocivas del agua, en nuestros piensos utilizamos exclusivamente algas procedentes de cultivos controlados. Allí se cultivan en sistemas cerrados y se abastecen con agua no contaminada. Las microalgas de calidad alimentaria están, por tanto, libres de sustancias nocivas.

Bajo contenido en yodo

Para los caballos, el elevado contenido en yodo de algunas variedades de algas supone un riesgo potencial. Por ello, la administración de preparados de algas debe realizarse de forma específica, adaptada a las necesidades y según la recomendación del fabricante. Sin embargo, el contenido en yodo no solo varía de una variedad a otra, sino que también puede diferir considerablemente según la época de cosecha, el lugar de crecimiento y el tipo de procesamiento. Las microalgas que utilizamos, procedentes de cultivos controlados, contienen solo pequeñas cantidades de yodo y pueden añadirse a la ración sin ningún problema. 

¿En qué forma se pueden administrar las microalgas?

La base la constituye el polvo obtenido a partir de las microalgas secas. Combinado con componentes de pienso sabrosos, el producto vegetal es muy bien aceptado por el caballo, tanto en forma líquida como en gránulos. El Muskelpaket de EWALIA para caballos ya contiene una mezcla probada de semillas de lino y el alga espirulina para apoyar el desarrollo muscular, y en combinación con el Muskelsaft (líquido muscular) de EWALIA es el complemento ideal para tu caballo durante el entrenamiento. 

Fuentes:

• https://vet-magazin.at/wissenschaft/tier-ernaehrung/Spirulina-platensis-Futterzusatz.html

• Ines Barkia, Nazamid Saari, Schonna R. Manning: Microalgae for High-Value Products Towards Human Health and Nutrition, 2019