Cosa c'è di vero nelle microalghe?

Immergiti nell'affascinante mondo delle microalghe e scopri una vera meraviglia della natura! Questi mini-organismi microscopici sono considerati veri e propri multitalento grazie ai loro preziosi componenti bioattivi, che influiscono positivamente sulla salute e sul benessere di uomini e animali. Qui scoprirai come arricchire in modo mirato la razione alimentare dei tuoi beniamini con le microalghe.

Cosa sono esattamente le microalghe?

Le microalghe sono tra gli organismi più antichi del nostro pianeta. Si stima che esistano da circa 2 miliardi di anni: la loro capacità di produrre nutrienti tramite la fotosintesi utilizzando esclusivamente anidride carbonica dell'atmosfera, luce solare e acqua le ha rese vere e proprie maestre della sopravvivenza. Le microalghe prediligono un clima tropicale e subtropicale e si insediano in laghi interni salati, ma anche in acqua dolce. Grandi popolazioni naturali si trovano soprattutto in America Centrale, nel Sud-Est asiatico, in Africa e in Australia. Nelle loro zone d'origine fanno tradizionalmente parte dell'alimentazione della popolazione e fungono da preziosa fonte di energia: 100 grammi di microalghe essiccate contengono quasi 300 calorie. I generi Spirulina e Chlorella sono diventati noti in Europa soprattutto come integratori alimentari. Le alghe mature vengono raccolte, essiccate e macinate fino a ottenere una polvere.

Cosa contengono le microalghe?

Con la loro elevata percentuale di proteine biologicamente preziose, aminoacidi essenziali, acidi grassi Omega 3, vitamine, minerali e oligoelementi, le microalghe sono vere e proprie centrali energetiche. Soprattutto le alghe Spirulina e Chlorella forniscono, con il 50 – 60% di proteine sulla loro massa totale, energia puramente vegetale, con cui è possibile aumentare la capacità fisica.

Che effetto hanno le microalghe sulla salute e sul benessere del mio animale?

I preziosi componenti delle microalghe agiscono sia in modo preventivo sia di supporto in molti quadri clinici. Grazie alla loro percentuale proteica estremamente elevata, le microalghe forniscono all'organismo gli elementi fondamentali di cui ha bisogno per sopravvivere: le proteine partecipano alla costruzione dei tessuti e sono quindi anche un componente importante dei mangimi complementari che supportano lo sviluppo muscolare.

Gli aminoacidi essenziali sono componenti indispensabili delle proteine e devono essere assunti con l'alimentazione, poiché nell'organismo non avviene una sintesi propria sufficiente. Inoltre costituiscono la base di molti altri composti che svolgono funzioni metaboliche essenziali nell'organismo. Se all'organismo manca un aminoacido, oppure se un composto da esso derivato non può più essere prodotto dall'organismo, importanti funzioni corporee non sono più garantite in modo ottimale. Le microalghe contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui l'organismo ha bisogno.

Grazie ai loro componenti, le alghe vengono utilizzate anche come agente disintossicante naturale. Assorbono i metalli pesanti e possono attenuare gli effetti collaterali di una disintossicazione dell'organismo. Questo rende le microalghe particolarmente adatte agli animali in convalescenza, a cui sono stati somministrati farmaci per un periodo prolungato.

Quale effetto positivo ha l'alga Spirulina?

L'alga Spirulina pluricellulare (Arthrospira) appartiene in realtà al genere dei cianobatteri, più noti come alghe blu-verdi. Contiene elevate concentrazioni di calcio, ferro e magnesio, oltre a betacarotene – un precursore della vitamina A – e vitamine del gruppo B, soprattutto vitamina B12. 

Uno studio del 2009 è giunto alla conclusione che l'integrazione con l'alga Spirulina stabilizza lo stato di salute generale dei cavalli e ne aumenta la vitalità. Anche la muta del pelo viene influenzata positivamente. Il valore ph basico dell'alga ha un effetto favorevole sull'equilibrio acido-base e, in caso di iperacidità, ripristina l'equilibrio del ph nell'organismo. Ulteriori studi hanno dimostrato che la cosiddetta spirulan, un polisaccaride della Spirulina, ha effetti antivirali e antitumorali.

Come posso sostenere la salute del mio animale con questa microalga?

L'alga Spirulina sostiene il sistema immunitario, protegge dai danni ai tessuti e stabilizza la circolazione e il metabolismo.

L'integrazione con microalghe è consigliata

• in caso di reazioni immunitarie, come ad esempio malattie respiratorie di origine allergica o eczema estivo

• per sostenere il legame delle tossine e ridurre lo stress ossidativo, a protezione della mucosa intestinale durante l'eliminazione delle sostanze nocive

• per attenuare le infiammazioni

• per sostenere la guarigione delle ferite

• per migliorare il metabolismo cutaneo e alleviare le irritazioni della pelle

• per lo sviluppo di una muscolatura sana ed efficiente

• per la preparazione all'impegno sportivo e per la rigenerazione

Esclusivamente alghe provenienti da colture controllate

A causa della proprietà delle alghe di assorbire sostanze nocive dall'acqua, nei nostri mangimi vengono utilizzate esclusivamente alghe provenienti da colture controllate. Qui vengono coltivate in sistemi chiusi e rifornite con acqua non contaminata. Le microalghe di qualità alimentare sono quindi prive di sostanze nocive.

Basse quantità di iodio

Per i cavalli, l'elevato contenuto di iodio di alcune specie di alghe rappresenta un rischio potenziale. La somministrazione di preparati a base di alghe dovrebbe quindi avvenire in modo mirato, adeguato al fabbisogno e secondo le raccomandazioni del produttore. Il contenuto di iodio, tuttavia, non varia solo da varietà a varietà, ma può essere molto diverso anche a seconda del periodo di raccolta, del luogo di crescita e del tipo di lavorazione. Le microalghe da noi utilizzate, provenienti da colture controllate, contengono solo basse quantità di iodio e possono essere aggiunte senza problemi alla razione alimentare. 

In quale forma si possono somministrare le microalghe?

La base è costituita dalla polvere ottenuta dalle microalghe essiccate. Legato a componenti alimentari gustosi, il prodotto vegetale viene assunto molto bene dal cavallo sia in forma liquida che come granulato. Il Pacchetto Muscoli di EWALIA per cavalli contiene già una collaudata miscela di semi di lino e la microalga Spirulina per sostenere lo sviluppo muscolare ed è, in combinazione con il Liquido Muscoli, l'accompagnamento ideale per il tuo cavallo durante l'allenamento. 

Fonti:

• https://vet-magazin.at/wissenschaft/tier-ernaehrung/Spirulina-platensis-Futterzusatz.html

• Ines Barkia, Nazamid Saari, Schonna R. Manning: Microalgae for High-Value Products Towards Human Health and Nutrition, 2019