O que há de verdade sobre as microalgas?

Mergulha no fascinante mundo das microalgas e descobre uma verdadeira maravilha da natureza! Estes mini-organismos microscópicos são considerados verdadeiros multitalentos, graças aos seus valiosos compostos bioativos, que têm um efeito positivo na saúde e no bem-estar de pessoas e animais. Aqui ficas a saber como podes enriquecer de forma direcionada a ração dos teus animais de estimação com microalgas.

Afinal, o que são as microalgas?

As microalgas estão entre os organismos mais antigos do nosso planeta. Estima-se que existam há cerca de 2 mil milhões de anos: a sua capacidade de produzir nutrientes através da fotossíntese apenas com dióxido de carbono da atmosfera, luz solar e água tornou-as verdadeiras sobreviventes. As microalgas preferem climas tropicais e subtropicais e habitam lagos interiores salgados, mas também água doce. Existem grandes ocorrências naturais sobretudo na América Central, no Sudeste Asiático, em África e na Austrália. Nas suas regiões de origem, fazem tradicionalmente parte da alimentação da população e servem como valiosa fonte de energia: 100 gramas de microalgas secas contêm quase 300 calorias. Os géneros Spirulina e Chlorella tornaram-se conhecidos na Europa sobretudo como suplementos alimentares. As algas maduras são colhidas, secas e moídas até se tornarem num pó.

O que contêm as microalgas?

Com o seu elevado teor de proteínas biologicamente valiosas, aminoácidos essenciais, ácidos gordos ómega 3, vitaminas, minerais e oligoelementos, as microalgas são verdadeiras fontes de energia. Sobretudo as algas Spirulina e Chlorella, com 50 a 60 % de proteína na sua massa total, fornecem energia puramente vegetal, com a qual é possível aumentar a capacidade física de desempenho.

Como atuam as microalgas na saúde e no bem-estar do teu animal?

Os valiosos compostos das microalgas atuam tanto de forma preventiva como de apoio em muitos quadros clínicos. Devido ao seu teor extremamente elevado de proteínas, as microalgas fornecem ao organismo os elementos básicos de que este necessita para sobreviver: as proteínas participam na formação dos tecidos e são, por isso, também um componente importante dos alimentos complementares que apoiam o desenvolvimento muscular.

Os aminoácidos essenciais são componentes necessários das proteínas e têm de ser obtidos através da alimentação, uma vez que o organismo não realiza uma síntese própria suficiente. Além disso, são a base de muitos outros compostos que desempenham funções metabólicas essenciais no organismo. Se faltar ao organismo um aminoácido, ou se um composto formado a partir dele deixar de poder ser produzido pelo corpo, importantes funções corporais deixam de estar garantidas de forma ideal. As microalgas contêm todos os aminoácidos essenciais de que o organismo necessita.

Devido aos seus compostos, as algas são também utilizadas como agente natural de desintoxicação. Absorvem metais pesados e podem atenuar os efeitos secundários de uma desintoxicação do organismo. Isto torna as microalgas especialmente adequadas para animais em fase de convalescença, aos quais foram administrados medicamentos durante um longo período.

Que efeito positivo tem a alga Spirulina?

A alga Spirulina (Arthrospira), pluricelular, pertence na verdade ao género das cianobactérias, mais conhecidas como algas azuis. Contém elevadas concentrações de cálcio, ferro e magnésio, além de betacaroteno – um precursor da vitamina A – e vitaminas do complexo B, sobretudo vitamina B 12. 

Um estudo de 2009 concluiu que a suplementação com alga Spirulina estabiliza o estado geral de saúde dos cavalos e aumenta a sua vitalidade. Também a muda de pelo é influenciada positivamente. O valor de pH básico da alga tem um efeito favorável sobre o equilíbrio ácido-base e restabelece o equilíbrio do pH no organismo em caso de acidificação excessiva. Outros estudos conseguiram comprovar no chamado espirulano, um polissacárido da Spirulina, efeitos antivirais e antitumorais.

Como posso apoiar a saúde do meu animal com esta microalga?

A alga Spirulina apoia o sistema imunitário, protege contra danos nos tecidos e estabiliza a circulação e o metabolismo.

A suplementação com microalgas é recomendada

• em reações imunitárias, como por exemplo em doenças respiratórias de origem alérgica ou no eczema de verão

• para apoiar a ligação de toxinas e reduzir o stress oxidativo, protegendo a mucosa intestinal durante a eliminação de substâncias nocivas

• para atenuar inflamações

• para apoiar a cicatrização de feridas

• para melhorar o metabolismo da pele e aliviar irritações cutâneas

• para o desenvolvimento de uma musculatura saudável e eficiente

• para a preparação para esforços desportivos e para a recuperação

Exclusivamente algas de culturas de algas controladas

Devido à propriedade das algas de absorverem substâncias nocivas da água, nos nossos alimentos complementares são utilizadas exclusivamente algas provenientes de culturas de algas controladas. Aí, são cultivadas em sistemas fechados e abastecidas com água não contaminada. As microalgas com qualidade alimentar estão assim isentas de substâncias nocivas.

Baixas quantidades de iodo

Para os cavalos, o elevado teor de iodo de algumas espécies de algas representa um risco potencial. A administração de preparados de algas deve, por isso, ser feita de forma direcionada, de acordo com as necessidades e seguindo a recomendação do fabricante. No entanto, o teor de iodo não varia apenas de espécie para espécie, podendo também ser bastante diferente consoante a época de colheita, o local de crescimento e o tipo de processamento. As microalgas que utilizamos, provenientes de culturas de algas controladas, contêm apenas pequenas quantidades de iodo e podem ser adicionadas à ração sem qualquer preocupação. 

Em que forma podem as microalgas ser administradas na alimentação?

A base é constituída pelo pó obtido a partir das microalgas secas. Associado a componentes de ração saborosos, o produto vegetal é muito bem aceite pelo cavalo, tanto em forma líquida como em grânulos. O Pacote Muscular da EWALIA para cavalos já contém uma combinação testada de sementes de linho e a microalga Spirulina para apoiar o desenvolvimento muscular, sendo, em combinação com o Líquido Muscular, o acompanhamento ideal para o teu cavalo durante o treino. 

Fontes:

• https://vet-magazin.at/wissenschaft/tier-ernaehrung/Spirulina-platensis-Futterzusatz.html

• Ines Barkia, Nazamid Saari, Schonna R. Manning: Microalgae for High-Value Products Towards Human Health and Nutrition, 2019