Romarin

L'effet stimulant et tonifiant du romarin aromatique (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis) est utilisé de multiples façons en médecine vétérinaire depuis longtemps. Les précieux composants du romarin favorisent la circulation sanguine et sont efficaces en cas de faiblesse cardio-vasculaire, mais aussi en cas de troubles de l'appareil locomoteur.

Le romarin aime le soleil ! Cette plante aromatique est originaire du bassin méditerranéen, où elle est présente jusqu'au Portugal. Le nom « romarin » dérive du latin « ros marinus », qui signifie à peu près « rosée de la mer ». Dans les pays plus au nord, le romarin ne peut hiverner en extérieur que de manière limitée. La plante méditerranéenne résiste au froid, mais n'est pas rustique. Cela signifie qu'elle supporte des températures basses proches du point de congélation, mais qu'elle a besoin d'être protégée pour des températures plus basses, dans la zone négative.

Sur le plan botanique, le romarin est décrit comme un sous-arbrisseau persistant, densément ramifié. Il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à deux mètres. Dans les régions plus froides, sa croissance se limite à une hauteur d'environ un mètre. En vieillissant, l'arbrisseau commence à se lignifier, les branches les plus âgées présentant une écorce qui s'écaille.

Les feuilles étroites et linéaires sont vert foncé sur le dessus et recouvertes d'une couche coriace. Le dessous est blanc à gris et couvert de poils feutrés. La forme des feuilles, légèrement enroulée vers le bas, est caractéristique des plantes adaptées à un climat sec et chaud, et vise à protéger contre la dessiccation. Le dessus des feuilles est pourvu de glandes à huile, qui libèrent des huiles essentielles lorsqu'on les froisse.

En tant que représentant du genre Salvia, le romarin est apparenté à la sauge, à la lavande et au thym. Sous nos latitudes, il porte de mars à mai une multitude de fleurs bleues disposées en panicules. Certaines formes cultivées produisent aussi des fleurs blanches, roses ou mauves. Les fleurs donnent naissance à de petits fruits secs bruns (tétrakènes), qui se divisent à maturité en fruits partiels à une seule graine.

En aromathérapie, le romarin est classé en trois chémotypes différents. L'huile essentielle de romarin est fondamentalement composée d'un mélange de différentes substances odorantes comme le camphre, le pinène, le cinéole et d'autres terpènes, des flavonoïdes, des diterpènes phénoliques et des tanins comme le célèbre acide rosmarinique. Le chémotype d'une huile essentielle se réfère à la concentration variable des différents composants, selon l'origine des matières premières utilisées. Ainsi, l'huile de romarin d'Espagne est par exemple considérée comme particulièrement riche en camphre, tandis que l'huile de romarin d'Afrique du Nord est réputée particulièrement douce. Le romarin a été désigné plante odorante de l'année 2020 par l'association des praticiens professionnels en aromathérapie.

Comment utilise-t-on le romarin ?

Épice culinaire très aromatique au goût légèrement amer et résineux, le romarin fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne. Cette plante étant déjà connue sous nos latitudes au Moyen Âge, elle a également trouvé sa place dans les recettes traditionnelles locales. Grâce à ses propriétés digestives, elle est aussi appréciée comme épice pour les plats consistants.

Le romarin était déjà cultivé dans l'Antiquité. L'arbrisseau était consacré à Aphrodite, la déesse de l'amour, et jouait un rôle important lors de nombreuses cérémonies, comme ornement ou comme encens. Aujourd'hui encore, le romarin fait partie de la couronne nuptiale, afin d'éloigner d'éventuels mauvais esprits des jeunes mariés. 

Au nord des Alpes, le romarin se trouvait au départ surtout dans les jardins de couvents. Entre autres, la plante servait, à l'instar de l'encens, de plante à brûler. Selon une légende, des alchimistes auraient élaboré au XIVe siècle, pour Isabelle Jagellon, reine de Hongrie, la célèbre « eau de Hongrie ». Celle-ci est encore aujourd'hui considérée comme le plus ancien élixir anti-âge. L'huile essentielle de romarin est un composant essentiel de cette eau de beauté. L'huile de romarin est également présente dans la célèbre eau de Cologne. Le romarin et son huile essentielle sont utilisés dans de nombreuses autres préparations cosmétiques. En raison de ses propriétés stimulant la circulation sanguine, le romarin est notamment utilisé dans des crèmes pour le corps afin d'améliorer le tissu conjonctif et d'atténuer la cellulite. On le retrouve également dans des bains ou comme substance odorante dans d'innombrables compositions. Comme il stimule aussi la circulation sanguine du cuir chevelu et peut réguler son équilibre en sébum, le romarin et son huile sont également utilisés dans le traitement préventif de la chute des cheveux ainsi que dans des shampoings.

Pour la transformation en remède, les feuilles (Rosmarini folium) sont récoltées et utilisées fraîches ou séchées. Le romarin peut être administré sous forme de liquide de plante fraîche pressée, de tisane, de poudre ou de teinture. L'huile essentielle de romarin est obtenue par distillation à la vapeur d'eau.

Le romarin comme plante médicinale

Le romarin est une plante médicinale aux propriétés antispasmodiques et stimulantes de la circulation sanguine. L'ESCOP le recommande pour améliorer la fonction hépatique et biliaire ainsi qu'en cas de troubles tels que les problèmes circulatoires. Il est également utilisé comme antiseptique léger. Le romarin est aussi utilisé en cas de troubles circulatoires et comme antiseptique léger. En usage externe, il est employé pour favoriser la cicatrisation des plaies ainsi que pour soulager les troubles rhumatismaux. Traditionnellement, on trouve le romarin et son huile essentielle dans de nombreuses préparations telles que des pommades, des bains ou des huiles à friction en cas de troubles rhumatismaux, de douleurs musculaires et articulaires, ainsi qu'en cas de troubles circulatoires et pour stimuler la circulation sanguine cutanée. Le NHV Theophrastus a désigné le romarin plante médicinale de l'année 2011. Au Moyen Âge, les guérisseurs recommandaient cette plante en cas de troubles digestifs, d'infestation de vers, de troubles hépatiques et spléniques, et pour renforcer le cerveau. Elle servait également de remède contre le haut mal (épilepsie). Ainsi, Leonhard Fuchs écrivait en 1543 à propos du romarin : « Il est bon pour les membres tremblants et paralysés. » Il a également acquis de l'importance comme ingrédient des sels odorants, en vogue contre les évanouissements et les crises de faiblesse. Dans la médecine populaire, le romarin était utilisé pour fortifier le cœur, contre les maux de tête et en cas d'épuisement, ce qui s'est confirmé jusqu'à aujourd'hui.  En aromathérapie, le romarin est utilisé comme stimulant et pour améliorer la concentration. L'huile n'est pas seulement utilisée pour stimuler la circulation sanguine et le métabolisme. Elle est également recommandée en cas de troubles nerveux, de faiblesse mentale, de manque d'entrain, d'épuisement et d'angoisses psychiques. Il convient de noter qu'il existe, selon l'origine, différents chémotypes de romarin.

Dans la médecine vétérinaire, la pommade au romarin est utilisée depuis longtemps pour l'appareil locomoteur. Ainsi, dans le livre de médecine équine de Johannes Deigendesch, en 1716,  le romarin est recommandé pour « toutes les entorses, les tendons raccourcis et les nerfs blessés ». L'huile essentielle est utilisée pour des frictions stimulantes en cas de troubles circulatoires, de boiteries et de paralysies, et est censée aussi aider, chez les chevaux, en complément contre les parasites cutanés tels que les acariens.

Quels principes actifs contient le romarin ?

Le romarin contient de l'huile essentielle de romarin, composée de différentes substances odorantes comme le camphre, le pinène, le cinéole et d'autres terpènes, des flavonoïdes, des diterpènes phénoliques et des tanins, comme le célèbre acide rosmarinique. La composition exacte détermine le chémotype respectif. L'huile essentielle est en premier lieu responsable de l'efficacité antibactérienne, fongicide et stimulante de la circulation sanguine. À faible dose, l'huile de romarin a un effet stimulant sur le système nerveux.

Pour quels troubles du cheval et du chien le romarin peut-il être utile ?

Si ton cheval souffre de troubles circulatoires par temps chaud ou lourd, tu peux stimuler sa circulation avec du romarin. Les précieux composants du romarin renforcent le système cardio-vasculaire et favorisent la circulation sanguine. En combinaison avec l'aubépine notamment, le romarin peut stabiliser et préserver le fonctionnement du système cardio-vasculaire.

Les propriétés stimulantes et favorisant la circulation sanguine du romarin ont un effet positif sur l' appareil locomoteur des chevaux et des chiens, et aident les animaux souffrant de problèmes musculaires et articulaires à retrouver plus de mobilité et de joie de vivre.

Effets indésirables :

Il faut noter qu'en cas d'application externe, l'huile essentielle de romarin ne doit pas être appliquée directement sur les muqueuses, sur une peau lésée ou dans la zone des yeux. En cas de troubles biliaires et de maladies du foie, ainsi qu'en présence de plaies ouvertes, de fièvre, d'infections graves, d'insuffisance cardiaque ou de maladies cardio-vasculaires graves, une utilisation doit être discutée avec le médecin traitant. En cas d'hypertension ainsi que pendant la grossesse, il convient de renoncer à l'utilisation d'huile essentielle de romarin, car elle peut avoir un effet stimulant sur les contractions. À très fortes doses, le romarin peut, en cas d'utilisation interne, irriter la muqueuse gastrique. L'huile essentielle concentrée ne doit jamais être utilisée en interne ! Un surdosage de l'huile essentielle peut provoquer, par inhalation, un spasme dit de la glotte ! En application externe (pommades, sprays), l'huile de romarin a, comme beaucoup d'autres huiles essentielles, un effet irritant pour la peau. Merci de respecter les indications du fabricant ! Les animaux doivent être empêchés de lécher les zones traitées ! Lors de l'utilisation de préparations toutes prêtes, les indications de dosage du fabricant ne doivent pas être dépassées. 

Sources :

• https://www.nhv-theophrastus.de/site/index.php?option=com_content&view=article&id=126:rosmarin-ist-heilpflanze-des-jahres-2011&catid=36:pressetexte&Itemid=56
• https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2010/06/09/rosmarin-ist-heilpflanze-des-jahres-2011
• https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-422010/heilpflanze-des-jahres-2011/
• http://www.welterbe-klostermedizin.de/index.php/arzneipflanzen/heilpflanze-des-monats/136-rosmarin-rosmarinus-officinalis-maerz-2012
• https://arzneipflanzenlexikon.info/rosmarin.php
• Das große Buch der Heilpflanzen (Apotheker M. Pahlow)
• Wikipedia, l'encyclopédie libre