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Kräuterlexikon · Tiernahrung, Kräutersaft

Maca - la radice miracolosa

Su numerose piattaforme la maca viene decantata come sostanza vitale per sportivi e pensatori, e si dice addirittura che favorisca la potenza sessuale. Ma cosa c'è di vero in questo hype sulla radice miracolosa?
4 maggio 2022 · 4 min di lettura
Macawurzel

La radice di maca (Lepidium peruvinum), chiamata anche ginseng peruviano, è un cosiddetto superfood sempre più sulla bocca di tutti. E questo, in effetti, nel vero senso della parola. Su numerose piattaforme la maca viene decantata come sostanza vitale per sportivi e pensatori. Anzi, si dice che favorisca persino la potenza sessuale, aumentando così notevolmente il desiderio. Ma cosa c'è di vero in questo hype sulla radice miracolosa?

Maca - superfood delle Ande

Nella sua terra d'origine sudamericana, le Ande peruviane, la radice viene coltivata da oltre 2000 anni come pianta alimentare e medicinale. Il tubero radicale a forma di rapa viene consumato fresco dopo una breve cottura, oppure cotto lentamente, cotto al forno o essiccato e trasformato in farina. Da questa farina si prepara una pappa aromatica o anche del pane. Il sapore del tubero, ricco di carboidrati, è dolce e speziato. Ha un elevato valore nutritivo, simile al mais e ad altri cereali.

Oltre ai carboidrati, la radice miracolosa è ricca di proteine, presenti principalmente sotto forma di polipeptidi e aminoacidi essenziali. Degno di nota è il contenuto di arginina, serina, istidina, acido aspartico, acido glutammico, glicina, valina, fenilalanina, tirosina e treonina.

Sono inoltre contenuti acidi grassi essenziali come l'acido linolenico, l'acido palmitico e l'acido oleico. Tra gli ulteriori componenti si annoverano vitamine come la vitamina B1, B2, B12, la vitamina C, il tocoferolo, nonché minerali come ferro, zinco, magnesio, potassio, fosforo e calcio, e sostanze vegetali secondarie, tra cui i glicosidi dell'olio di senape. Nei tuberi è degno di nota il contenuto di saponine, sitosteroli, tannini e glucosinolati. Questi si trovano anche in altre verdure crucifere e negli studi mostrano un'attività di prevenzione del cancro.

Radice di maca - effetti e utilizzo

La medicina popolare attribuisce alla radice di maca un effetto afrodisiaco e di aumento della fertilità. Secondo alcuni studi, la radice di maca aumenta il livello di energia senza innalzare la pressione sanguigna. Soprattutto gli sportivi e le persone attive utilizzano la maca per migliorare prestazioni e resistenza. Nel modello animale, la somministrazione di un estratto di maca altamente concentrato ha mostrato un aumento della libido e delle prestazioni sessuali, così come un incremento del numero e della motilità degli spermatozoi. Studi condotti nel 2001 su 9 soggetti maschi sani confermano questi risultati. Finora non è stato possibile riscontrare un effetto sul sistema endocrino nell'uomo. È possibile che i risultati migliorati siano riconducibili anche all'elevata concentrazione di proteine essenziali.

Queste non solo supportano le funzioni cellulari nel corpo, ma anche la produzione di importanti neurotrasmettitori come dopamina e noradrenalina, favorendo così la trasmissione dei segnali nel sistema nervoso.

Questo potrebbe forse spiegare anche l'effetto adattogeno della radice miracolosa. Grazie alle sue proprietà vitalizzanti, vengono potenziate in modo duraturo sia le prestazioni fisiche che quelle mentali, si riduce la stanchezza e si rafforza la capacità di concentrazione. Ciò porta anche a un miglioramento della resistenza e a un rafforzamento del sistema immunitario. Non a caso la maca ha ricevuto il soprannome di "ginseng peruviano", sebbene la radice appartenga al genere "crescione" e non sia imparentata con il ginseng asiatico.

Attualmente la scienza sta lavorando per comprendere a fondo l'effetto positivo della radice di maca. Anche in studi recenti sono state osservate diverse bioattività della maca. Tra l'altro, vi sono indicazioni di un miglioramento della salute riproduttiva. Inoltre, sono state osservate proprietà antiossidanti, neuroprotettive, anticancro, antimicrobiche e immunomodulanti. È stato riscontrato anche un miglioramento della salute della pelle e della funzione del sistema digestivo. Studi clinici nell'ambito della genetica vegetale, della composizione chimica, della lavorazione, dei metodi di estrazione nonché delle proprietà fisico-chimiche stanno attualmente esplorando ulteriori effetti sulla salute dell'organismo.

Sul mercato europeo la radice è ormai disponibile sotto forma di diversi integratori alimentari. In questo caso si distingue tra le varietà di colore dei tuberi radicali. Negli studi, infatti, la polvere delle radici di maca nera, rossa e gialla mostra effetti diversi. Anche se nella sua terra d'origine sudamericana la radice miracolosa viene utilizzata da oltre 2000 anni nella medicina popolare e come alimento, l'Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi è finora rimasto molto cauto nelle sue raccomandazioni. Ciò che è certo è che esiste ancora un grande potenziale per possibili impieghi.

I risultati finora ottenuti indicano, tra l'altro, un utilizzo come ricostituente e un impiego per migliorare la fertilità nell'uomo e negli animali. Anche l'uso nella medicina popolare per vari disturbi, come le malattie reumatiche, le malattie delle vie respiratorie, i disturbi della menopausa o l'anemia, viene ora esaminato più da vicino dalla scienza. La radice di maca offre quindi, con la sua influenza positiva sulla nostra salute, ancora molto spazio per ulteriori possibilità di applicazione.

Fonti

I nostri prodotti non sono medicinali. Pertanto non servono al trattamento di stati patologici o dei sintomi ad essi correlati. I mangimi e i prodotti per la cura servono esclusivamente al supporto e alla cura del tuo cavallo sano. Per il trattamento di una malattia o altre raccomandazioni terapeutiche è esclusivamente competente il tuo veterinario o naturopata veterinario.